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潍坊高新区:食安放“心间”排查护“舌尖”

“双节”来临,潍坊高新区市场监管局的工作人员没有休息,反而变得更忙碌起来。在新昌经济发展区健康八号小区的沿街超市中,区市场监管局工作人员正在查看店铺的进货台账、安全培训记录等材料。据了解,工作人员对照食安城迎审标准,对辖区内90余家食品和餐饮业户进行了拉网式排查。

“我们主要检查业户的索证索票、进货查验、各项记录落实情况等内容。”高新区市场监管局新钢新昌市场监管所所长徐芳说,目前发现有部分商铺还存在未设置临期食品专柜、从业人员培训不全面等问题,对发现的问题已经通知业户立即进行整改。

记者了解到,临期食品专区专柜是今年新增的一项检查项目,目前各商超正在进行整改。

在检查过程中,新钢新昌市场监管所还对商超、个体经营户等场所的商品外包装标识、从业人员健康证等进行全方位检查,并加大整改督查力度,对发现的问题要求限期整改完成。同时,新昌经济发展区在驻地及周边设立食安城迎审宣传版面,进一步加大食安城迎审宣传力度,提高居民食品安全意识和知晓率,营造了浓厚宣传氛围。

“我们将进一步加强与新昌经济发展区的联动,充分发挥社区食品协管员的作用,加强日常巡查和整改,通过建立全员上阵、全域覆盖、全程到位、全项达标的标准,确保辖区食品安全情况长期稳定。”徐芳说。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,在福寿街银枫路两侧,高新区市场监管局新城东所的工作人员正在查看餐饮、商超等食品流通经营业户的食品安全公示宣传情况、后厨卫生、健康证等是否按照食安城市复审标准的进行落实。

“商铺整体食品安全工作落实比较到位。”高新区市场监管局新城东所副所长胥永茂说,目前还存在一些细节上的不足和瑕疵,针对个别餐饮店从业人员健康证临近过期、超市临期食品没有专柜存放等问题,都已经当场提出整改。

据了解,高新区福寿街银枫路两侧共有餐饮和食品流通业户246家,目前已经基本检查完成。同时引导广大企业家和生产经营者自觉履行主体责任,始终把食品安全作为企业生命线,打造群众信赖的食品安全品牌。

“我们还要查漏补缺,特别是针对一些易发生问题的环节重点检查和督促落实。”胥永茂说。

据了解,“双节”过后将迎来省级食安城市复审,区市场监管局细化责任分工、落实主体责任,切实强化重点难点整治、风险防控,不断完善措施、健全机制,着力破解食安城复审各环节存在的重点难点问题,以点带面推动高新区食品安全整体水平、食品安全治理能力和群众满意度。(大众报业·大众日报客户端记者 张蓓 通讯员 郭鑫 报道)

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